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3，聊斋里面吃枣变驴的故事的篇名是什么
4，扑灰年画是指什么

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3，聊斋里面吃枣变驴的故事的篇名是什么

造畜！造畜魇昧之术，不一其道，或投美饵，绐之食之，则人迷罔，相从而去，俗名曰：“打絮巴”，江南谓之“扯絮”。小儿无知，辄受其害。又有变人为畜者，名曰“造畜”。此术江北犹少，河以南辄有之。扬州旅店中，有一人牵驴五头，暂絷枥下，云：“我少选即返。”兼嘱：“勿令饮啖。”遂去。驴暴日中，蹄啮殊喧。主人牵着凉处。驴见水，奔之，遂纵饮之。一滚尘，化为妇人。怪之，诘其所由，舌强而不能答。乃匿诸室中。既而驴主至，驱五羊于院中，惊问驴之所在。主人曳客坐，便进餐饮，且云：“客姑饭，驴即至矣。”主人出，悉饮五羊，辗转皆童子。阴报郡，遣役捕获，遂械杀之。

同上

山西十大名枣1 吕梁木枣　　木枣是山西省的主栽品种，栽培历史已有1300多年，主要分布于晋西黄河沿岸的临县、柳林、石楼、永和县。这里海拔高、气温高，日照强、气候干燥，有利于红枣的生长的糖分积累。柳林木枣年量达5000万公斤。其特点是：核小、肉厚、糖分大、耐储存、宜运输。木枣新鲜时甜中含酸，脆而可口，晒干后肉润强油，糖丝长亮，其营养价值丰富，在百克枣中，含蛋白质3.3克，脂肪0.4克，含有铁、磷、胡萝卜素等各种元素，具有健脾、安神、补气、补肾等药性作用。 2 板枣　　板枣主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣（当地“扁”音位“板”音），成熟后为黑红色，果肉白绿色，制干后的好枣，皮无皱折，丰满有弹性，肉淡红色，即使压扁仍可复原，可拉出30-60厘米的金黄亮丝。含糖量31.33%，含酸量0.1%，每100克果实中含维生素c499毫克，还含有钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素，为高级补品，药用价值极高。1982年获首届农展会最高奖。 3 骏枣　　交城骏枣已有1000年以上的栽培历史，曾先后展出于法国巴黎博览会上。　　骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形。色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，果肉重量占总重量的95%以上，故有“八个一尺，十个一斤”之说。此枣味甜质脆，生食制干均优。鲜枣含糖28.69%，含酸0.45%。 4 相枣　　相枣产于中条山北麓、涑水河中游两岸平原上，以主产地北相镇而得名。栽培历史约3000多年。相枣品质优良，曾作为贡品敬献帝王，故又称“贡枣。” 　　果实硕大，为短圆柱形，一般10余个大果便重约500克，但大小不均匀。色泽深红，肉厚核小，营养丰富。可食部分占果重的97.5%。干枣味极甜，含糖73.46%，含酸0.84%，糖酸比值为87.45%，另外还含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。极富弹性，经久耐贮，当地有保存百年以上的相枣。除制干枣外，还可加工成别有风味的蜜枣、酥枣、南枣、牙枣以及枣糕、油炸糕、棕子、枣馅泥等传统食品。 5 壶瓶枣　　太谷红枣栽培历史悠久，早在春秋时候就有栽植，位当地主栽品种。果实大，以形似“壶”状而得名。鲜枣含折光糖37.8%，总糖30.35，酸0.57%，糖酸比52.92：1，每100克鲜枣含维生素c493.2毫克。太谷壶瓶枣以其个大、皮薄、肉厚、味甜和极具滋补功能而饮誉神州，是大枣中的上品。太谷县里美庄为主产区，榆次、平遥、交城、清徐等地均有栽培。 6 临猗梨枣　　临猗梨枣别名运城梨枣、山西梨枣。原产山西省的临猗、运城等地，历史上多为农家庭院栽植，已有3000多年栽培历史。梨枣是枣树中稀有的名贵奇特鲜食品种，其主要特征是果实特大，整齐，呈卵圆或圆球形，单果重25克左右，特大果重100克左右，呈浅红或枯黄色，果面不平整，有隆起，外形似梨，皮薄肉厚，汁液充盈，清香扑鼻，甜脆可口。鲜枣可食率94%以上，含糖量21%左右，糖酸比为64：1。　　树体较小，一般常年树高3—5米，干性不强，适于矮化密植栽培。9月中下旬即可成熟。 7 官滩枣　　因分布于襄汾县城关镇官滩村而得名，栽培历史已有500余年，明清两朝作为“贡品”上缴皇宫。现有枣树1万余株，占地500余亩，年产果10万公斤。干枣紫红油亮光泽好，皮薄肉厚核心小，肉质褐红糖丝长，甘甜溢香品质高，单果重12-18克，属制干品种。 8 油枣　　产于沿黄河一带的天然沟壑中，这里日照强，雨量小，气温高，十分干燥，有利于油枣生长。据考证，保德县栽植枣树已有1100年的历史，相传清朝康熙皇帝出巡路经保德时，在冯家川念盘儿尝过红枣，夸赞枣儿油性大，称为“油枣”。　　保德油枣的特点是：个大、皮薄、肉厚、核小、汁多、味甜、色泽深红、油光闪亮，含糖57.9%，果实制干后富有弹性，掰开后可拉三至四厘米长的细丝。它易贮藏，易运输。经加工后的油枣深紫油润，皮薄质细，形大无核，枣肉肥美细腻，有一种特殊香味。鲜枣用酒泡制为贵妃枣，俗称醉枣，酒芳枣香，风味特殊。 9 平陆屯屯枣　　因其果实短而宽，呈农村贮粮屯形而得名。　　屯屯枣树体较大，一般常年树高6-8米，树姿紧密，树势强健，干性强，树冠扁圆，枝条粗壮。果实大而短，呈短圆柱形，纵横径为3.2×3.4厘米，横径大于纵径，单果重18克左右，大果可达30克以上。果实大小均匀，浅红色，肉厚核小，可食率达96%以上。鲜枣含糖21.3%，酸0.5%，肉质疏松，汁液少，适宜制干和加工。干制率达53%以上，干枣个大，肉厚柔韧，有弹性，含糖量70%。 10 郎枣　　郎枣分布于山西省太谷、祁县、平遥等地，为当地主栽品种，约占当地栽培总数的80%左右，栽培历史不详，但数百年生老枣树各枣区生长很多，是当地古老栽培品种之一。果实中大，圆柱形。果皮较薄，深红色，果面光滑。果肉厚，绿白色，质地致密，味甜略酸，汁液中多，品质中上，适宜制干，也可加工蜜枣，制干率55.56%。　　该品种适应性较强，较丰产，产量稳定，果实大小较均匀，可食率高，鲜枣较耐贮藏，成熟期较早，可在气温稍低的地区发展。

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4，扑灰年画是指什么

　　扑灰年画是中国民间年画中的一个古老画种，始见于明代成化年间(1465-1487年)，盛行于清代。从现有的资料看，中国只有高密一地存在这种年画，主要产地在高密北乡姜庄、夏庄一带三十多个村庄。　　扑灰年画是在写意国画的基础上成长起来，后来经高密北乡公婆庙村王姓人家发展创新，在文人画和庙宇壁画的基础上形成一种扑灰起稿，继以手绘，半印半画的年画。所谓扑灰，即用柳枝烧灰，描线作底版，一次复印多张。艺人继而在印出的稿上粉脸、手，敷彩，描金，勾线，最后在重点部位涂上明油即成。扑灰年画技法独特，以色代墨，线条豪放流畅，写意味浓，格调明快。扑灰年画多以仕女、胖娃、戏曲人物、神话故事、山水花卉为题材，深受民众喜爱。　　山东潍坊高密扑灰年画是世界上独特的画种，被誉为“中国一绝”。　　扑灰年画就其内容：丰富多彩，构思奇巧，制作精细，风格古雅。其造型拙扑简练，用笔潇洒自如。其画风典雅、淡写飘逸、浓笔浮沉。其画法以色代墨、艳彩浓色、细腻处丝丝诱人、狂发时涂色如泼。色彩艳丽，对比强烈，深受人们喜爱。　　扑灰年画起源于明代成化年间，是一种扑灰起稿手绘年画,产地主要分布在高密北乡姜庄夏庄一带30多个村庄。创始人是北乡公婆庙村一个姓王的民间艺人，最初的作品大多是神像和墨屏花卉。到乾隆末年地方上作扑灰年画的人渐多，在李家庄、赵家圈、杜家官庄开办作坊成立画店。到清末鼎盛时期，作画能手蜂起，发展成两个主要的流派：“老抹画”和“红货”。它的制作式打好腹稿以后，艺人用柳木炭条起线稿，再用画纸在线稿上扑抹复印，一稿可扑数张，因有这一招，便又“扑灰”之名。扑灰起稿之后，再加手绘，经“大涮狂涂”、“细心巧画”，“描子勾拉”、“粉脸”、“涮手”、“赋彩”、“开眉眼”、“勾线”、“涮花”、“磕盐菜花”、“描金”、“涂明油”一整套工序，才能画出一张漂亮的画来。　　“老抹画”继承传统画法，仍以画墨屏为主，画风典雅，虽受新画派冲击，决心不改初衷，自编歌谣表态明志：“墨屏墨屏，案头清供。婆娘不喜，老头奉承。货卖识主，各有前程。”扑灰“红货”，大胆借鉴天津杨柳青年画和潍县年画对色彩的运用，向大红大绿靠拢，使作品显出艳丽红火，对比强烈的特色，一时为多数人所喜爱，艺人也自编歌谣，宣扬成绩：“红绿大笔抹，市上好销货，庄户墙上挂，吉祥又红火。” 　　早期的扑灰年画以水墨为主，从清代道光年间逐步发展为以色代墨，并趋向艳丽。由于大笔纵横，自由挥洒，有抹的味道，艺人们称其为“抹画子”。内容大都表现喜庆，很适于民户节日张贴。“姑嫂闲话”、“踢毽子”、“万事如意”“富贵平安”、“八仙庆寿”、“牛朗织女”、“福寿双全”、“双童献寿”、“家堂”等都是扑灰年画的代表作品。清代中期，作品就销往烟台、临沂、徐州、内蒙古、东北等地。现在因其有独特的技法，粗犷的风格，已引起了专家学者的高重视，成了研究收藏的珍品。中国美术馆、首都博物馆、中国民间美术博物馆、山东省博物馆均有收藏。《中国美术大全》中介绍了十多幅代表作品，中央美术学院、天津艺术学院等院校的师生作为临摹教材。1998年国家外事局、西安电影制厂选取高中主灰年画等五种画种制做的《中国年画》纪录影片，在世界100多个国家大使馆展播。　　扑灰年画艺术风格独树一帜，以色代墨，着色浓重，色彩艳丽，形象追求动感，结条豪放流畅，人物面部造型多胖耳大腮，但在丰满圆润中不失隽秀感。扑灰年画挥豪放、推拙粗犷、古朴、典雅，兼工重写是它的精髓。题材有民间传说、历史故事、戏曲人物、仕女娃娃等，把年画与年俗活动紧密结合，深受民间欢迎。

年画欢庆年节时装饰环境的绘画。为中国特有的民间美术形式。因产生于农历春节的喜庆新年和除凶避邪活动而得名。年画最早约萌芽于秦汉之际，时逢除夕便于门户上画神荼、郁垒及虎以驱鬼魅不祥之物。至宋，岁末时分则有门神、钟馗等神像出售，并发展了其题材内容，如美女、娃娃、风俗、戏曲等题材。南宋时刻印的《隋朝窈窕呈倾国之芳容》为该类题材现存最早的木版年画。明代中叶，雕版印刷中彩色套印技术日渐完善，木版年画的绘制与出售亦发展更快，许多年画产地出现，以天津杨柳青年画、苏州桃花坞年画最为驰名。杨柳青年画发祥地为天津市西南杨柳青镇，追求细腻工致的绘画效果，人物形象俊俏传神，色彩协调明快；桃花坞年画产于苏州城阊门一带的桃花坞，绘制精丽，线条洗练，善用粉红、粉绿等色彩，典雅明洁。其他还有河北武强、山东潍县、山西临汾、陕西汉中和凤翔、四川绵竹和梁平、湖南邵阳、广东佛山、福建漳州等。清末逐渐衰微，但上海、天津的石印及胶版印刷年画兴起，尤以月份牌年画突出。抗日战争期间，延安和太行山地区出现新内容的新年画。1949年后，新年画继续发展。年画的艺术特征独特，内容喜庆、欢快，色彩对比强烈、鲜艳夺目；格调则充满浪漫主义、理想主义色彩；题材更是繁复纷杂，富吉庆色彩的风俗、生活、传统戏曲小说人物故事、仕女、婴儿、山水、花鸟、新闻轶事、吉祥图案均可用于年画。比之其他绘画种类，年画更重装饰性与娱乐性，并根据其地区环境特色，又发展了门画、历画、中堂、四扇屏、窗顶、窗旁、炕围、福字灯等样式。手法上常用谐音寓意形式，如松、鹤、桃、灵芝象征长寿，莲花和鱼寓连年有余等。在表现历史故事及戏曲题材的年画中，又有单幅画、组画、连环画（或称屏画）等样式。年画还强调人物形象俊美、标题吉利，以表达追求幸福的愿望。创作上则密切适应群众需要，为广大人民所喜爱。杨柳青年画《三岔口》年画绘制印刷的种类、工序各不相同。早期多属人工绘制，如山东高密至今仍有扑灰年画。木版年画则始于宋，早期以木版雕印墨线，人工设色，明代则以水印套色为主，艳丽、浓烈。有的年画如天津杨柳青则在套色后给人物的头脸衣饰等精细部分加以人工印染，使其风格更加精妙细致。石印、胶版则是在印刷术大发展后用于年画之中的，色彩丰富，变化复杂。其中月份牌年画更发展了独特的炭粉揉擦和水彩渲染相结合这一手法，使得效果更为细腻写实。1949年后，年画面貌更为纷繁。题材方面，驱邪祈福的迷信成分基本被剔除，以新人物、新社会风貌为内容的年画涌现出来，成为人民精神生活的一个重要方面。参考资料： http://info.datang.net/N/N0397.HTM