海螺膏在哪里，现在南宁什么小吃好吃啊

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1，现在南宁什么小吃好吃啊
2，去除海螺壳腥味
3，一种广西贺州特产不知道叫什么名字
4，海螺怎么吃

1，现在南宁什么小吃好吃啊

炒螺: 南国街宫廷炒螺还不错 [现在有人反映他是用死螺炒，味道差了] 水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺老友粉: 南铁文化宫条巷的柳记的老友炒粉虫！绝对他吗的好吃！不得不说[养猪至尊--推荐] 粥品: 圆湖路“广州粥王”的花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥再配上油条和小菜那是吃夜宵的好去处马肉粉: 新竹路朱记桂林马肉粉可以一尝. 叉烧包: 四中旁的柏顿总店和建政路分店的叉烧包绿豆沙或红豆沙: 中山路的鲜甜阁的红豆沙,绿豆沙,红薯糖水和水圆. 小山原汤羊肉粉: 人民路新万通附近也有一家,粉的汤料的确很鲜瓦煲饭: 中山路皇都旁的那家也不错. 现在搬到星湖路，就是以前的星湖菜市那里了

马打滚``马蹄膏``芝麻糊``` 还有很多你到中山路那里就有很多

看你想吃什么咯？南宁好吃的大把``` 南铁的老友抄粉利``田螺褒``` 水街的马打滚``马蹄膏``芝麻糊``` 中山路的复记老友``瓦褒饭``田螺鸡`` 还有南环派出所门口田螺（那里的海螺好吃）``` 只要你说出你在哪里```附近肯定都有好吃的```而且是其他地方吃不到的```

多了,在中心过是最有名的小吃街了,烧烤一条街,可以去尝尝哦,好好吃的.

现在南宁什么小吃好吃啊

2，去除海螺壳腥味

楼上各位别出馊主意了，海螺壳有腥臭味是因为里面有腐肉没有清理干净，单纯的用水冲洗根本没有用，而且反倒会增强腥臭味。你先检查一下螺口和水管以及你用手能触及到的部分，有没有一种的黑褐色膏状物，有的话用纸或者硬物刮掉，然后清洗，清洗之后一定彻底控干水（摇动海螺的时候里面不能听到水声），然后放在通风的地方至少晾一周（不要让阳光直射到海螺，时间久了会使海螺退色），如果之后依然有强烈的臭味就用一大团棉花把螺口塞住，可以用手把棉花塞得尽量靠里，这样从外面就看不到棉花，这样能减轻一些气味。但是完全消除臭味是不可能的，因为腐肉的位置可能相当靠里，根本洗不出来。

海螺壳有腥臭味是因为里面有腐肉没有清理干净，单纯的用水冲洗根本没有用，而且反倒会增强腥臭味。你先检查一下螺口和水管以及你用手能触及到的部分，有没有一种的黑褐色膏状物，有的话用纸或者硬物刮掉，然后清洗，清洗之后一定彻底控干水（摇动海螺的时候里面不能听到水声），然后放在通风的地方至少晾一周（不要让阳光直射到海螺，时间久了会使海螺退色），如果之后依然有强烈的臭味就用一大团棉花把螺口塞住，可以用手把棉花塞得尽量靠里，这样从外面就看不到棉花，这样能减轻一些气味。但是完全消除臭味是不可能的，因为腐肉的位置可能相当靠里，根本洗不出来。

海螺去壳取肉,煮熟后过冷水,如此反复煮三至四次,最后加入姜片、葱条和绍酒共煮,彻底去除腥味。

参考答案: 海螺去壳取肉,煮熟后过冷水,如此反复煮三至四次,最后加入姜片、葱条和绍酒共煮,彻底去除腥味。

酒是去掉腥味最好的的东西``做比较腥的海鲜一般都得用料酒来去腥``用酒是最好的办法``

去除海螺壳腥味

3，一种广西贺州特产不知道叫什么名字

我是贺州的。你说的那种东西是以前贺州食品加工厂生产的一种腌制的水果。属于酸类食品。。可惜现在贺州食品加工厂已经倒闭。所以不可能找到相同的产品。你可以留意一下“芬芳”牌的腌制水果酸甜类食品。这个是贺州的企业，在某些味道方面跟你所说的产品比较相似。可以尝试一下。

那个是贺州学院与相关企业联合开发的山楂新品种，大果山楂，经过腌制而成。

你好！我是贺州富川的，我们那里以前有几家生产你说的，酸甜口味的很大颗的桃子呀、梅子呀、什么的。普通塑料袋包装的，以前去我同学家玩都看见同学的爸爸腌制了好多的桃子，颜色黄黄的，他爸生产的是小包装，有2角一包，5毛一包的。记得那时候是2000年，具体名字有很多叫法：像水果酸呀、酸果呀、、、、呵呵！！

我在广西怎么好像没见过啊。。十年前的东西可能现在包装啊内容的什么都换了，价钱也不知道几多倍了，听你说好像就是水果之类的。。

噢，那些早没有卖了！你不说我都忘记了！没有商标的是吧！就是。。。我也不知道怎么说。。以前小时候经常买来吃！现在出去逛街好象都不见有卖了！印象中好象菜市还有散装的卖！实在想吃的话我帮你买两斤寄过去吧！

贺州是广西最大的春烤烟、松脂生产基地，大肉青梅、信都三黄鸡、八步红瓜子、姑婆山九铺香酒、贺州香芋、芳林马蹄、昭平沙田柚、昭平茶叶、富川脐橙、富川水牛等名特产品享有盛名。贺州市曾荣获“全国菜篮子生产先进市”称号。　　贺州小吃　　地理位置的特殊，使贺州云集了三省的小吃，餐馆以粤菜为主，川菜、湘菜、鲁菜等中国国内名菜亦兼容杂陈，但黄田双扣肉、牛红、瓜花酿值得一尝。各式的餐馆、酒楼、大排挡分布大街小巷，各种菜肴和地方风味小吃琳琅满目，但在本地，有一样东西是你不能错过的，那就是酸菜。这里什么东西都可以拿来泡酸，我们常见的有萝卜，白菜，黄瓜。不常见的苹果，李子，梨，桃，蔬菜，莲藕，甚至西瓜皮，可以说，只要你能想象的，都可以拿来泡酸，先不说和不和胃口，光看看整个广场的酸摊子都觉得很壮观！白天在大街小巷里都可以遇到许多小型的酸摊子。广西三大米粉：桂林米粉、柳州螺丝粉、南宁老友粉。酸辣粉、牛杂粉、狗肉粉、牛腩粉、粉角、肠粉、萝卜糍、灯盏糍、各色粽子、串串、油茶、龟岑膏、汤园、饺子、白灼鸭肠、白粥拌小菜及夜市的煮田螺、炒田螺、田螺煲（这里的田螺煲是酸辣的，内放有酸笋）、炒海螺。炒粉，炒鸭嘴，炒鸡杂，鸭翅，烧烤也是林林种种，从蔬菜到肉类到海鲜。各式粥店，什么青蛙粥，田螺粥，肉粥，菜粥等等。

一种广西贺州特产不知道叫什么名字

4，海螺怎么吃

酱爆海螺1、海螺用刷子清洗净，将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右，让其吐净肠里的泥沙2、青红椒、葱、姜切丝备用3、海螺放沸水中焯水，迅速捞起备用4、锅里放油，待油温5成热时放入葱、姜炒爆香，然后放入酱，酱炒出香味后下入海螺翻炒5、翻炒过程中淋少许料酒，待海螺的盖开始张开时，加入糖、鸡精翻炒，出锅前放入青红椒即可温拌海螺1、海螺洗刷干净，放入蒸锅蒸12分钟，取出螺肉2、去掉螺脑（紫色的部分），将螺肉切片3、青红椒和大葱分别切成细丝4、将螺片、葱丝、青红椒丝放入盘中，加入陈醋、生抽、芝麻香油、白砂糖和少许盐拌匀即可姜汁海螺1、买回的海螺用流水冲洗干净，在水里泡着的海螺，会慢慢的把上盖顶开，用手戳一下就缩回去2、蒜切片、姜切片，再切一点姜末，倒上米醋，待用3、锅里加水，放入蒜片、姜片，中火烧至水温六成热，把海螺口朝上放进去，中火加热，同时用筷子翻个，等锅里的水烧开，快速捞出来4、海螺装盘，用筷子或者是牙签，把海螺肉慢慢的挑出来5、沾着姜末醋汁吃凉拌海螺1、将海螺表面洗净，备用2、将锅内倒入适量水，大火煮沸后，将海螺倒入沸水中煮5分钟左右取出3、将海螺肉取出洗净晾凉，切成片，备用4、将葱，姜切丝，蒜切末，放入海螺肉，加入盐，糖，醋，香油，拌匀即可白灼海螺　　1、半锅水加姜片、葱段、料酒烧开，放进海螺烫煮4－5分钟，捞起后马上泡进冰水五分钟2、用小叉剔出肉，去除中段的黄、绿色肠肚3、肉切片摆盘，尾部回锅再烫3－4分钟后捞起摆盘4、撒上葱丝、嫩姜丝、青红椒丝，淋上生抽一大匙，白胡椒粉少许，泼上两大匙滚油即可火侯掌握恰当，螺肉柔软爽脆，味道清甜滋美。

如何正确吃海螺海螺，做为营养美味的食物，它富含蛋白蛋、维生素量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物食品。从被搬上餐桌开始，不管是不加任何调料最简单的水煮，还是各种佐料的酱爆做法，都是肉质鲜嫩好吃到根本停不下来如此美味做法没讲究，那吃法有没有讲究呢？小时候在东山老家，妈妈买回来水煮一下直接整颗螺肉全部吃掉，根本没有讲究。随着生活水平提升，大家开始慢慢研究怎么吃更健康。海螺有没有哪些部位不能吃?海螺挖出部分基本分为螺肉跟内脏两部分，网上有一种观点是只是螺肉部分，内脏部分是排泄部分不能吃的，真实是不是这样。海螺不能吃的有两部分一是海螺脑，如图所示，在海螺肉里面有两个小球球似的东西，如果吃多了就会引起头晕恶心，严重的话海螺的脑神经分泌的物质还会引起食物中毒。二是海螺胆，如图所示，在后背部分有一条深蓝色或粉色的一条线，俗称“苦胆”，口感发苦除上述提到的两部分，剩下的都可以放心食用，特别是尾部的海螺黄，俗称“螺膏”，很多人不懂都不食用，十分可惜。海螺黄营养丰富并且口感香糯，