皮包里面洒水了怎么处理，室内潮湿如何处理

1，室内潮湿如何处理

1可以用干燥或者空调抽湿 2在厨房的话一般有用姜的 3还有一般是地板的话在下面那层会有人放上木炭 4保持室内通风，在好在中午和下午的时候经常开窗户，早上晚上湿度比较大不建议开。清洁不要有异味。 5还有干燥剂：最常见的有吸湿盒和除湿包两种。一般吸湿盒具有各种香味,适合放在客厅的沙发和墙角间、卧室的床下、和厨房的橱柜下面。而以吸水树脂和木炭为制作原料的除湿包则比较适合放置于空间较小的位置,比如衣柜、鞋柜等密闭的空间可以挂一袋除湿包以驱逐湿气。另外,在衣柜、鞋柜里还可以放置一些樟脑丸。其他是一些偏招：家庭防潮： 1．买石灰10～20公斤，盛在木箱或纸箱内，放到衣柜下面或屋角，天不潮时，盖上盖，天潮湿时，打开盖，不要开大窗，石灰吸潮，屋内干燥宜人。 2．用锅把砂糖炒一炒。再装入纸袋，放在潮湿处让之吸潮。或如上面办法，买石灰吸潮也可。 3．经常打开窗，让室内通风透气。应时常把内衣、裤在阳光下晾晾，可以杀菌，保健。 4．市场上有卖的衣柜已经装有紫外线消毒灯，你不妨也可以去买个紫外线消毒灯，定期消消毒。 5．使用防潮柜，切记：带水分的食品不要放入。因为防潮柜和冰箱不同，是常温抽湿，而保鲜是通过降温实现的（冰箱通过降温达到保鲜），防潮柜不能达到保鲜作用。最后··希望能帮到你。

多通风少洒水

家里有旧报纸的话，可以用来铺在地上吸湿；也可以用石灰来吸湿，不过最好用布裹或旧报纸包好，便于更换；天晴或空气干燥时，开门窗来缓解室内的湿气；家中装有空调的话，也可以调至抽湿模式下除湿；条件允许的话也可以用除湿机来去潮除湿，你搜索“四川泰都”先了解下吧，但愿能帮到你。

空调有除湿功能，可开空调除湿，有条件安装除湿机进行除湿，也可放些干燥剂除湿。

室内潮湿如何处理

2，请问一楼如何防潮好一点

底楼防水防潮大致有以下3种情况：1.楼下是架空的，如地下有车库，地下室等。且四周无潮湿物，如靠山，石头等。这种只做厨卫间的防水就可以了。2. 楼下无架空，四周无潮湿物。因为是直接接触地面，就需要整个地面做防水，墙面至少返高30公分，这样潮气才不会轻易串到室内。3. 靠山，紧挨着石壁，或潮湿物（如花台等）如果那面墙都是靠着潮湿物的，就需要整面墙都要做防水。至于使用的材料，建议直接使用砂浆防水剂就可以了，不仅与基面粘贴的牢固，而且强度高耐穿刺，防水年限可以与建筑物同寿命，施工也比较简单，还环保无毒性价比高，防水的年限也可以与建筑物同寿命，是一款很适合底楼做防水的材料。至于用量和价格，一桶20kg的砂浆防水剂，地面可以做5个平方或者墙面可以做10个平方左右，价格的话建议你到附近的建材市场去询问一下。

如果是床上比较潮湿,睡眠不好,身体湿气重,导致风湿什么的,建议可以使用吸湿防潮垫,这个产品我用过很不错. 你可以百度下吸湿防潮垫,好象叫京良的,看看介绍,希望可以帮到你!

底楼防潮处理是非常有必要的，其一，地下潮气会上返；其二,墙面雨水流经一楼的量最大，对墙体的渗透量也最大，我建议您地面和墙面都做防潮处理。选用材料一定要注意环保型和耐久性，可以选用砂浆防水剂以劳亚尔砂浆防水剂的施工方法为例：1、把基面清扫干净，并洒水润湿，但不要有积水。2、用劳亚尔和水泥搅拌成防水浆料，横向、竖向各涂刷一遍，厚度2毫米。3、20分钟后，再用劳亚尔和水泥、砂子搅拌成防水砂浆，抹一遍，墙面的厚度8毫米，地面的厚度18毫米。4、24小时之后洒水养护，等2-3天水泥完全凝固就可以了。其实，施工方法就和平时泥瓦匠的抹灰方法一样。优点是：综合施工和材料成本低；可以把墙面或地面的水泥找平工序合二为一，一举两得；所形成的防水、防潮的有效厚度大、强度高，不用再做保护层；防水年限和房屋建筑寿命同期；室内的干燥度好，可以铺实木地板或者地毯

天津简爱风尚设计师：1可以用干燥或者空调抽湿2在厨房的话一般有用姜的 3还有一般是地板的话在下面那层会有人放上木炭 4保持室内通风，在好在中午和下午的时候经常开窗户，早上晚上湿度比较大不建议开。清洁不要有异味。5还有干燥剂：最常见的有吸湿盒和除湿包两种。一般吸湿盒具有各种香味,适合放在客厅的沙发和墙角间、卧室的床下、和厨房的橱柜下面。而以吸水树脂和木炭为制作原料的除湿包则比较适合放置于空间较小的位置,比如衣柜、鞋柜等密闭的空间可以挂一袋除湿包以驱逐湿气。另外,在衣柜、鞋柜里还可以放置一些樟脑丸。其他是一些偏招：家庭防潮： 1．买石灰10～20公斤，盛在木箱或纸箱内，放到衣柜下面或屋角，天不潮时，盖上盖，天潮湿时，打开盖，不要开大窗，石灰吸潮，屋内干燥宜人。 2．用锅把砂糖炒一炒。再装入纸袋，放在潮湿处让之吸潮。或如上面办法，买石灰吸潮也可。 3．经常打开窗，让室内通风透气。应时常把内衣、裤在阳光下晾晾，可以杀菌，保健。 4．市场上有卖的衣柜已经装有紫外线消毒灯，你不妨也可以去买个紫外线消毒灯，定期消消毒。 5．使用防潮柜，切记：带水分的食品不要放入。因为防潮柜和冰箱不同，是常温抽湿，而保鲜是通过降温实现的（冰箱通过降温达到保鲜），防潮柜不能达到保鲜作用。最后··希望能帮到你。

请问一楼如何防潮好一点

3，木地板进水变形后该怎样处理

答案可能会让你觉得很可惜，但是这是大多数人可行的办法。对于现已变形的木地板只能起掉重铺

木地板含水率过高或过低，按国家标准规定，含水率应在8%~13%之间，太干的地板，铺设后其含水率逐渐接近环境湿度的过程中，会因膨胀而拱起变形，太湿的地板，铺设后则会产生较大的缝隙。另外，在房间里铺木地板最好在靠墙边留出10毫米的空隙，以防季节性热胀冷缩发生变形，对于现已变形的不地板只能起掉重铺，采用装修时剩余的木地板砂平涂饰油漆后再铺设。但注意勿使水分过多地渗入木地板中，保持不地板应有的干燥度。至于即将装修铺设木地板的家庭，千万注意买回木地板后，把包装拆开平铺在房间10天左右，然后再铺设，这样木地板能与房间干湿度及温度相适应，以防日后发生变形。实木地板在冬季会因天气干燥会出现开缝实木地板实际上就是木头简单处理后的产品只要保持稳定的干湿度，地板才不会变形可以考虑用加湿器增加空气湿度，但是切忌在地板上洒水，木地板是很怕水的实木地板铺设和保养要点（1）地板应在施工后期铺设，不得交叉施工。铺设后应尽快打磨和涂装。以免弄脏地板或使受潮变形。（2）地板铺设前宜拆包堆放在铺设现场1～2天，使其适应环境，以免铺设后出现胀缩变形。（3）铺设应做好防潮措施，尤其是底层等较潮湿的场合。防潮措施有涂防潮漆、铺防潮膜、使用铺垫宝等等。（4）龙骨应平整牢固，切忌用水泥加固，最好用膨胀螺栓、美固钉等。（5）龙骨应选用握钉力较强的落叶松、柳安等木材。龙骨或毛地板的含水率应接近地板的含水率。龙骨间距不宜太大，一般不超过30厘米。地板两端应落实在龙骨上，不得空搁，且每根龙骨上都必须钉上钉子。不得使用水性胶水。（6）地板不宜铺得太紧，四周应留足够的伸缩缝（0.5～1.2厘米），且不宜超宽铺设，如遇较宽的场合应分隔切断，再压铜条过渡。（7）地板和厅、卫生间、厨房间等石质地面交接处应有彻底的隔离防潮措施。（8）地板色差不可避免，如对色差有较高要求，可预先分拣，采取逐步过渡的方法，以减少视觉上的突变感。（9）使用中忌用水冲洗，避免长时间的日晒、空调连续直吹，窗口处防止雨林、避免硬物撞摩擦。为保护地板，在漆面上可以打蜡（从保护地板的角度看，打蜡比涂漆效果更好）。实木地板的维护保养一、维护 1.防水实木地板最怕水。夏天要防窗外飘雨积水。冬季要防屋里暖气跑水。如果不小心漏上了水，即使是少许的茶水，也要及时用细软抹布擦干净，保持干燥，以免推动光泽，甚至造成翘曲、开裂、霉烂。若因室内水泥地面返水潮湿（这是在底层房间最易出现的情况）而造成霉烂变质、翘曲鼓涨、油漆剥离、色泽变异等问题，必须先解决返水潮湿的问题后，再整修换补地板。 2.防火未熄灭的烟蒂和火柴杆，不能随意丢在地上，电炉、电饭锅、电熨斗、电烙铁等，在未放置好防燃、防烫垫层前，都不能随意放在其上，不然，容易灼伤木地板。不能用汽油揩面上的灰尘、污垢，以防磨擦产生静电，引起火灾。 3.防损伤实木地板也易损伤。即使是最细小的灰砾，天长日久也容易磨损其表面的汹涌和颜色，留下痕迹。如已有了灰砾，要及时用半湿的细软抹布揩擦。最好是换上平均奖拖鞋再进入室内，不把灰砾带入。不要穿鞋底带钉带铁掌以至硬底皮鞋在走动，使其表面受到操作。粗糙、笨重和硬度高的物品，千万不能在木地板上拖拉。放置时，也应垫好保护垫层，并且注意轻放；底面有棱角的物品，更不要直接放置在木地面上以防操作。如有操作，应随时修补完好。修补时，无论是钉装排列、规格形式、还是油漆色调，都应力求恢复原样，切忌与整体木地板发生不协调、不一致的现象，影响其整体美观。 4.防污垢实木地板也怕污垢。如果是水溶性物质留下的一般污垢，可先拭去浮尘，然后用细软抹布蘸上浓茶水、淘料水或用桔皮浸泡的桔皮水擦拭。这样既能除去污垢，还能恢复漆膜的汹涌如果是痰迹、口香胶、油彩涂料等不易去除的污垢，千万不要急于用汽油揩擦，理由已如前述。必须仔细分清污垢的性质再决定采取不同的办法和不同的清洁剂来清理。对于没有弄清其化学性质的清洁剂，也不能随意使用，以免与油漆产生化学反应而造成地板的损伤。不要用容易损伤。不要用容易损伤漆膜的硬器或刀具去刮铲。应该请教专家和师傅来决定处理的方案。二、保养 1.防污垢每隔两三个月，可以在地板上打一次地板蜡。打蜡之前，应先除尘支垢，然后再用一块干净的不掉毛的细软抹布蘸上蜡，从木地板的一边边缘开始，依次在板面上做环状擦抹。待均匀擦抹一遍后，再用原抹布（不再蘸蜡）从原擦抹的边缘部起，按前述方案依次擦抹一遍。打过蜡的地板面，不但洁净这泽、焕然一新，而且还可以起到保护漆膜、延缓老化的作用。 2.上漆使用三、五年后，可用原油漆地板的同种油漆，将地板重新油漆一遍。油漆前除了除尘去垢外，还应用细一点的水磨砂纸，蘸点温水，将板面轻轻打磨一遍，磨去其上残留的油污，并磨去上一次油漆时留有的小漆粒。打磨后用干净的抹布揩擦干净，便可涂刷油漆了。这样油漆后的地板，会更加平滑、更加洁净、更加亮泽。复合木地板的日常清理十分简单,只需用吸尘器吸尘,用半湿布、拖把擦抹即可,注意拖把不能太湿,应拧干后使用。复合木地板的表面有一层非常薄的结晶三氧化二铝耐磨层,耐磨层破坏就会造成地板的损坏, 因此,如复合木地板不小心被指甲油、墨水、酒等污染,应立即用指甲油清除剂等清洗剂擦洗干净,使用中切勿用砂纸打磨,慎用清洗剂等化学物质,不要打蜡、刷漆,以防止破坏表面耐磨层。如果部分复合木地板破损,需要更新时,将破损部分拆除,按照安装程序重新安装,应注意新老板子交接部分的处理,旧板子棒部的胶粘剂应清除干净。软木地板的维护保养 1、软木地板的保养比其他木地板更简便，在使用过程中，最好避免将砂粒带入室内，有个别砂粒带入，也不会磨损地板。因为砂粒被带入后即被压入脚下弹性层中，当脚步离开时，又会被弹出。当然这里要提醒，不宜带入太脏太多的砂粒，这样仍会产生流动磨损，因此，带入室内的砂粒应及时清除，一般不需要配备吸尘器，也不用担心受潮会翘曲、霉变等现象。 2、使用三、五年后若个别处有磨损，可以局部采用弥补，即在局部处重新添上涂层，其方法很简单，在磨损处轻轻用砂纸打磨，清除其面上的垢物，然后再用干软布轻轻擦拭干净，重新涂制涂层，或在局部处覆贴聚酯薄膜。 3、对于表面刷漆的软木地板其保养同实木地板一样，一般半年打一次地板蜡就可以了。表面有树脂耐磨层的软木地板同复合地板的护理一样简单。竹材地板的维护保养常识正确的使用和保养，对保持竹材地板的美观耐用非常重要。近年来，随着竹材加工业的发展，使用竹材地板的用户越来越多，消费者对这一产品认可的程度越来越大。但是由于部分用户对竹材地板的维护保养了解不多，因此，在使用过程中出现问题而投诉的事也时有发生。在这种情况下，既需要厂家搞好售后服务，又需要消费者了解使用知识，才能维护产销双方的利益。竹材地板在日常使用中应注意以下几点：（一）保持室内通风干燥的环境经常性地保持室内通风，既可以使地板中的化学物质尽量的挥发，排向室外，又可以使室内的潮湿空气与室外交换。特别是在长期没有人居住、保养的情况下，室内的通风透气更为重要。常用的做法是：经常打开窗户或房门，使空气对流，或采用空气调节系统及换气系统，从而创造室内干爽洁净的环境。（二）避免阳光曝晒和雨水淋湿有些房屋阳光或雨水能直接从窗户进入室内的局部范围，这将对竹材地板产生危害。阳光会加速漆面和胶的老化，还会引起地板的干缩和开裂。雨水淋湿后，竹材吸收水份引起膨胀变形，严重的还会使地板发霉。因此在日常使用中要特别加以注意。（三）避免损坏地板表面竹材地板的漆面既是地板的装饰层，又是地板的保护层，因此，应避免硬物的撞击，利器的划伤、金属的磨擦等，化学物品也不能存放在室内。另外，室内家具在搬运，移动时应小心轻放，家具的脚应垫放橡胶皮等。公共场所，应在主要通道上铺盖地毯等。（四）正确的清洁打理在日常使用过程中，应经常性地清洁地板，保持地面的干净卫生。清洁时，可先用干净的扫帚把灰尘和杂物扫净，然后再用拧干水的抹布人工擦拭，如面积太大时，可将布拖把洗干净，再挂起来滴干水滴，用来拖净地面。切不能用水洗，也不能用湿漉漉的抹布或拖把清理。平时如果有含水物质泼洒在地面时，应立即用干抹布抹干。如果条件允许，还可以间隔一段时间打一层地板蜡以加强对地板的保护。油漆面如有损坏，可以自己用普通清漆补上或请厂家来修理。

立即拆开，等地板和地上的水风干后再安装。

答案可能会让你觉得很可惜，但是这是大多数人可行的办法。。。我是装饰公司的对于现已变形的木地板只能起掉重铺，采用装修时剩余的木地板砂平涂饰油漆后再铺设。但注意勿使水分过多地渗入木地板中，保持木地板应有的干燥度。至于即将装修铺设木地板的家庭，千万注意买回木地板后，把包拆开平铺在房间10天左右，然后再铺设，这样木地板能与房间干湿度及温度相适应，以防日后发生变形。新装修的房子铺完木地板后，有些过不了一年半载就会翘曲变形。其原因多是木地板含水率过高或过低，按国家标准规定，含水率应在8%~13%之间，太干的地板，铺设后其含水率逐渐接近环境湿度的过程中，会因膨胀而拱起变形，太湿的地板，铺设后则会产生较大的收缩缝隙。另外，在房间里铺木地板最好在靠墙边留出10毫米的空隙，以防季节性热膨冷缩发生变形

木地板进水变形后该怎样处理

4，谁能较我做几道菜

首先是煮饭功夫，不管你爱吃的是硬饭还是软饭，相信大家都知道好吃炒饭的第一要素就是粒粒分明。要做到这点，就要从最初的煮饭功夫谈起。如果能掌握下述的制作步骤，你将可以煮出美味可口的白饭喔！ 1.洗米洗米的标准动作是以画圆的方式快速掏洗，再马上把水倒掉，如此反覆动作，至水不再浑浊。洗的动作要轻柔，以免破坏掉米中的营养素。洗米主要是为了去掉沾在米上的杂质或米虫，所以洗的动作要快，倒水的动作也要快。 2.加水每一种米的搭配水量各有不同，如在选购米时，包装上的说明都会注记。如果是预计要用来做炒饭的米饭，水量应比一般米饭的水量减少，减少的水量约在10%～20%之间。 3.入锅要想煮出香q的米饭，可以在锅内加完水后滴入少许的沙拉油或白醋，再用筷子拌一下，或是盖上锅盖浸泡一段时间，浸泡的时间是依米的品种和气候而有所不同。例如冬天就要比夏天多浸泡15分钟左右。 4.拌饭饭煮好，电锅开关跳起后，先以饭杓将饭拨松后，再焖约20分钟。这个动作的目的是要让所有米饭都能均匀吸收水分。拨松的动作要趁热做，才能维持米饭颗粒的完整度，如果在米饭冷却后才做拨松的动作，很容易破坏掉米饭的颗粒，饭就不好吃了。 5.摊凉将煮好拨松的米饭，直接摊开放于器皿上待凉，如此将可让米饭冷却的速度加快。 6.装袋冷藏将冷却的米饭密封包装，并挤去多余的空气，整平后再直接放入冰箱中冷藏。建议读者们可以少份量分装多包，这样再次使用时会比较方便。 7.洒水从冰箱冷藏中取出的冷饭，先洒上少许的水量，再作运用。这个动作是要让冷饭软化，且容易抓松，如果米饭尚未软化，就强制抓松，容易破坏米饭的颗粒，会影响炒饭的美味。 8.抓松冷藏后的米饭容易结块，所以一定要先抓松结块的米饭后，才可运用于炒饭料理中。鸡蛋炒饭做法：鸡蛋2只，米饭400克，盐、味精、葱花适量。1、锅内放少许油少热，将鸡蛋打入锅中炒散。 2、将米饭放入锅内炒散，再放葱花，加盐、味精、调味炒匀出锅即可。油不可多放，否则有油腻之感；如果用鸡粉代替味精，味道更好。鸡蛋在锅中炒散一是方便，二则颜色黄白相间，增加美观程度还有其他的一些炒饭做法： 1、什锦炒饭做法主料：大米辅料：牛肉、红萝卜、胡萝卜、卷心菜调料：葱、姜、盐、酱油、鸡精、香油、料包（大料、茴香、桂皮）做法：1、牛肉洗净切成丁，放入锅中煮至七八成熟捞出待用。 2、将红萝卜去皮洗净切成丁，胡萝卜洗净切成丁，卷心菜洗净切成块，大米淘洗干净，葱、姜洗净切成末。 3、坐汤锅点火放水，倒入牛肉丁加入料包、葱、姜末，开锅后倒入红萝卜丁、胡萝卜丁炖25分钟，放入卷心菜、酱油、盐、鸡精、香油、大米搅匀，再蒸25分钟出锅即可。特点：色香味俱全。 2、蔬果炒饭原料：白饭300克，菠萝l/2个，葡萄干10克，虾仁、火腿、熟豌豆仁、草菇各20克，油2大匙，盐1小匙，胡椒粉l/2小匙。做法：①虾仁、草菇洗净；火腿切丁；菠萝洗净去皮，拦腰切成两半，取1/2个菠萝，挖中间的果肉、切小丁，做成菠萝盅，放入盘内备用。②炒锅上火放入油烧热，加入葡萄干、虾仁、火腿、熟豌豆仁、草菇及菠萝丁，加入盐、胡椒粉及白饭炒匀，盛入菠萝盅内即可。 3、番茄咖喱炒饭原料：白饭300克，番茄50克，生香菇、胡萝卜、西兰花、熟豌豆仁、洋葱各10克，鸡蛋1个，葱1根，油3大匙，咖喱粉1小匙，盐1/2小匙，白胡椒粉1/3小匙。做法：①番茄去蒂、洋葱去皮，洗净切丁；生香菇去蒂、洗净，对切成4块；胡萝卜洗净去皮，切片；西兰花撕去老筋、洗净；葱洗净切末；鸡蛋打入碗内，搅成蛋汁备用。②锅内放入1大匙油烧热，爆香葱末，倒入蛋汁炒熟，盛出备用。③锅内放油烧热，加入香菇、洋葱、西兰花、胡萝卜炒熟，加入咖喱粉、盐和白胡椒粉拌炒，再加入白饭炒匀，最后加入熟豌豆仁及番茄拌炒一下，最后与炒鸡蛋一起盛入盘中即可。 4、腊肠炒饭原料：白饭300克，腊肠2根，鸡蛋1个，葱l根，姜2片，油3大匙，盐1大匙，胡椒粉l/4小匙。做法：①葱、姜洗净，切丝；腊肠洗净，切片备用。②锅内放入1大匙油烧热，加入腊肠炒熟，盛出；锅内放入2大匙油烧热，放入姜丝、白饭拌炒，打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉及炒熟的腊肠，全部炒匀，撒上葱丝即可盛出。 5、海鲜炒饭原料：白饭300克，鸡蛋2个，葱2根，虾仁、墨鱼、干贝各30克，去骨鱼肉10克，油3大匙，胡椒盐、苏打粉各1/2小匙，淀粉1大匙，盐、胡椒粉各1/2小匙。做法：①葱洗净、切末；鸡蛋打入碗中，滤出蛋白，蛋黄留用；去骨鱼肉洗净，切片，再对半切开。②墨鱼去外膜切丁，和干贝、虾仁均洗净，放入碗中加胡椒盐、苏打粉、淀粉和部分蛋白拌匀，放入滚水中氽烫，捞出；蛋黄倒入热油锅中煎成蛋皮，取出切丝备用。③锅内倒入2大匙油烧热，爆香葱末，加入剩余的蛋白略炒，放入虾仁、墨鱼、干贝、去骨鱼肉拌炒，加入白饭、盐、胡椒粉炒匀，盛入盘中，盘边排入蛋丝即可。 6、咸蛋黄炒饭原料：白饭300克，咸蛋黄3个，青蒜、葱各1根，香菜10克，肉松20克，油2大匙，酱油1/2小匙，盐1/3匙。做法：①青蒜、葱及香菜均洗净，去根、切末；咸蛋黄切丁备用。②锅内放入2大匙油烧热，爆香葱末，放入咸蛋黄及青蒜拌炒，加入白饭及酱油、盐炒匀，盛入盘中，撒上香菜及肉松即可。 7、泡菜炒饭原料：白饭300克，韩国泡菜40克，熟柴鱼片10克，葱、红辣椒各1根，腌黄萝卜3片，油2大匙，芥末1/2小匙。做法：①韩国泡菜沥干水分、切丁；葱、红辣椒洗净，切末备用。②锅中倒入2大匙油烧热，爆香葱及红辣椒，放入白饭及韩国泡菜拌炒，加入芥末炒匀，盛入盘中，撒上柴鱼片即可。 8、咸鱼鸡粒炒饭材料：鸡肉100公克、咸鱼50公克、西生菜50公克、鸡蛋1个、白饭300公克、葱花20公克、太白粉1茶匙、沙拉油25㏄调味料：盐1/4茶匙、鸡粉1/4茶匙作法： 1.鸡肉洗净沥干水分，切成丁块状，再用太白粉抓匀后，取锅，加入沙拉油以中火烧热，加入鸡丁炒散后捞起备用。 2.咸鱼切成丁块状，放入作法1锅中，过油至表面略呈焦状，捞起备用。 3.西生菜洗净沥干水份后，切成指甲般的大小备用；鸡蛋打散搅拌均匀成蛋汁备用。 4.另取锅，加入沙拉油以中火烧热后，倒入作法3的蛋汁炒至五分熟，放入白饭和葱花快速翻炒后，再加入调味料和作法1、2快速拌炒，持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可。 9、翡翠炒饭材料洋火腿二两、白饭七碗、青刚菜一斤蒜头三粒、蛋二个、油三大匙调味料盐一小匙半、另盐（腌青刚用的）一大匙、味精一小匙做法先将青刚菜洗净沥干水份，切大块，拌入大匙盐，腌清廿分钟后剁碎，挤干水份。蛋打散，煎成两个蛋饼，然后切一公分小方块。洋火腿切薄片，再切一公分之小方块。油烧热，爆香蒜头或葱段，取出不要，再将利碎的青刚菜倒下锅炒透加盐、味精、白饭，再继续将饭炒透，最后加下蛋，火腿合炒均匀即可起锅。 10、香辣炒饭原料：菠萝，蕃茄，洋葱，荷兰豆，虾仁，鸡蛋，白饭。调料：香辣酱，盐。做法： 1.菠萝、蕃茄、荷兰豆切丁，洋葱切碎。 2.虾仁洗净控干水分；鸡蛋炒散，盛出备用。 3.烧热炒锅下洋葱炒熟虾仁、荷兰豆及番茄再加入白饭与鸡蛋一起翻炒。 4.最后加菠萝丁和香辣酱、盐，慢火炒香即可。点评：最酷的炒饭，颜色美艳，辣得恰到好处，回味无穷。 11、凤梨炒饭原料：菠萝，虾仁，青豆，葡萄干，腰果仁，鸡蛋，白饭。调料：盐，糖，葱花。做法： 1.菠萝切丁，虾仁洗净控干水分。 2.鸡蛋炒散，盛出备用。 3.用油爆香葱花将虾仁青豆下锅煸炒然后加白饭翻炒。 4.倒入菠萝丁、葡萄干、腰果仁和调味料炒香即可。点评：最风情的炒饭，不俗的用料，不俗的口味。 12、香洋桃炒饭原料：白饭、鸡蛋、洋桃、红柿子椒、盐、鸡精、葱、食用油做法： 1.将鸡蛋打入碗内，打散，洋桃洗净切成丁、红柿子椒洗净切成丁； 2.坐锅点火倒油。待油热后将鸡蛋倒入锅中，炒散装入盘中； 3.锅内留余油，放入葱花、红柿子椒、白饭、鸡蛋、盐、鸡精、洋桃翻炒即可出锅。特点：色泽金黄，味道鲜美 13、乌橄榄炒饭（二人份）原料：煮好的泰国香米白饭两碗、乌橄榄200克、蒜茸100克、猪肉碎200克、食油3汤匙、泰国鱼露半汤匙、白糖些许、芫荽碎、小辣椒碎些许做法： 1. 先把乌橄榄剁成碎粒，把蒜粒剁成碎茸。 2. 些许食油起镬，先置入肉碎，炒熟出油，捞起来。镬里有些猪油，倒入蒜茸爆香，再把乌橄榄碎粒投入一齐炒香，最后把半熟猪肉碎也倒入同炒，混合均匀后，捞起来。 3. 用剩余的食油起镬，把白饭炒香，这时可以加点鱼露调味，记住乌橄榄是咸的，酌量就好。当白饭炒成粒粒油亮时，倒入先前一切，然后把它们炒至均匀，这时可以加一点白糖来增加味厚感。 4. 上碟时饭面上可以撒点芫荽碎和小辣椒碎。 14、蟹肉生菜炒饭材料（4人量）：米饭…………400克、蟹肉(罐头)………80克生菜………40克搅好的鸡蛋………1个的量葱…………20克油………1大匙盐…………1/2小匙酱油……少量做法：先把锅里放入油加热。放进搅好的鸡蛋，等到半熟的时候，再把已经切好的葱和蟹肉，以及倒入米饭进行煸炒。当米饭粒呈现出亮泽时，把已切好的生菜倒入锅内，迅速倒入调味料（盐、酱油）进行煸炒。不要时间过长，否则炒出来的米饭就不太好了。煸炒过的生菜炒饭给人以鲜明印象。用强火迅速煸炒，以保持生菜的脆嫩口感。配菜的不同颜色也使人增添食欲。 15、绿豆薏仁炒饭材料：绿豆 3两薏仁 3两胡萝卜丁 1/2两芦笋丁 1/2两青豆 1/2两葱花适量腌料：盐适量糖适量作法： 1. 胡萝卜丁、青豆仁、芦笋丁以沸水氽烫后随即捞起沥干备用。 2. 绿豆、薏仁以清水浸泡约1小时，再于锅中注入高于绿豆、薏仁约1公分的水量，放入电锅中蒸约50分钟后取出待凉。 3. 热油锅，将作法2的绿豆、薏仁下锅炒至呈松散状时，加入其余材料及所有调味料拌炒均匀入味即可盛起食用。 4. 加入白饭拌炒炒饭要角炒饭要角～青豆青豆是经典炒饭中常常出现的一道素材。因为处理起来方便，而且营养丰富，所以也是家庭制作炒饭的常见配角。选购时，要注意颜色越绿，所含的叶绿素越多。如果时间许可的话，在此建议尽量购买新鲜的青豆制作，如果因为季节的关系，无法取得新鲜青豆的话，则建议使用冷冻青豆。冷冻青豆虽然在口感上会比新鲜青豆差了一点，但是尚能保存部分营养素的完整性。至于罐头青豆则因在生产过程中流失了较多的营养素而较不建议选用。炒饭秘技～氽烫虾仁由于炒饭的口感重在干、松，所以在拌炒过程中并不适合添加汤汁，而使用的生鲜食材也应预先处理过。在广州炒饭制作过程中的“氽烫”就是一项预先处理食材的过程。在氽烫虾仁时，不需花太多时间，以免破坏新鲜度和口感，而将氽烫后的虾仁立即泡入冷水中，将可让虾仁的肉质尝来紧实有口感。氽烫的步骤很简单，只要在滚水中加入虾仁，待食材明显变色捞起即可。

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原料:鸡翅，可乐。步骤1：鸡翅买回来洗干净，中间划一刀。然后过水焯一下，剔除浮沫捞出待用。步骤2：锅中底油，放入葱段姜片，八角，大料爆香一下，然后倒入鸡翅，煸一分钟这样。步骤3：倒入可乐淹没鸡翅了，加点酱油调味（因为可乐有点甜和苦，却没有酱油的浓香和咸）大火烧开后转小火。步骤4：锅中汁差不多没有的时候，鸡翅被筷子轻松的插入，加点盐，大火收汁就可以出锅了。

主料：黑木耳、银耳、红椒干1个、蒜1瓣配料：植物油、盐、糖、生抽、醋、鸡精凉拌黑白双耳做法：　1、将黑木耳和银耳放入盆中，再倒入足量的清水，要完全浸没过木耳及银耳，浸泡至完全发起，约30分钟;　　2、将黑木耳、银耳倒入沸水中煮1-2分钟，捞起过冰水并沥干水分;　　3、黑白木耳装碗中，加上盐、糖、鸡精，和少许生抽、醋、并浇上爆香的油，拌匀即可;　　4、将黑木耳、银耳倒入沸水中煮1-2分钟，捞起过冰水并沥干水分; 小贴士：　　木耳主要有清肺热、健脾胃、滋阴生津、益气活血、润肠、解酒毒的功效。黑木耳则能够滋补养胃、安神住燥、活血祛瘀。长期食用，对人体有滋补作用豆腐烧土豆：豆腐250克，土豆50克，葱、姜、盐、花椒水、酱油、香菜适量，油100克(耗 25克） : 1、土豆切成滚刀块，豆腐切成菱形与土豆块大小相仿，葱、姜、香菜切末。 2、油锅烧至八成热，分别放入豆腐块、土豆块炸成金黄色，出锅，沥尽油。 3、炒锅再次上油少许，放入葱、姜末炒香，加入酱油，花椒水、高汤，放入炸好的土豆块，开锅再放入炸好的豆腐块、盐，改用小火焖约3分钟，撒上香菜末，即可出锅食用。京酱肉丝：干豆腐750克，肉茸150克，鸡蛋1个，料酒20克，味精1克，精盐5克，面粉15克，湿淀粉30克，葱、姜丝、酱油各10克，清汤100克，油50克。1.猪里肌肉切成细丝，用精盐、酒、酱油、香油腌10分钟，将葱切成细丝后铺在盘中； 2.将锅烧热后用60克温油将肉丝泡熟捞出； 3.锅中再放入50克油浇热，倒入甜面酱、糖、酱油、香油炒香，再加入过好油的肉丝拌炒，即可盛入铺有葱丝的盘上，食用前搅拌一下。

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炒鸡蛋将鸡蛋磕入盆中，加入少许温水搅拌均匀，再倒入油锅。炒时往油锅里滴少许酒，这样炒出来的鸡蛋蓬松，鲜嫩可口。炒虾仁将虾仁放碗内，按每250g虾仁加精盐、食用淀粉各1g，用手轻轻抓搓一会后，用清水洗干净。炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩而可口。炒鲜虾炒鲜虾前，用泡浸桂皮的沸水烫一下，这样炒出来的虾味道更鲜美。炒腰花腰花切好后，加少许自醋，浸水10分钟，腰花会发大、无血水，炒熟后洁白爽口。炒猪肝炒前可用点硼砂和白醋渍一下，再用清水洗净，因硼砂能使猪肝脆爽，白醋能使猪肝不渗血水，炒熟后，猪肝的口感特别好。炒猪肉片将切好的肉片放在漏勺里，在开水中晃动几下，待肉片变色时捞起，沥去水分，然后再下锅炒，只需3—4分钟就能熟，并且鲜嫩可口。炒牛肉片炒之前，先将啤酒与面粉调稀，淋在牛肉片上，搅匀后腌30分钟，啤酒能使蛋白质分解，可增加牛肉的鲜度。炒豆芽豆芽鲜嫩，炒时速度要快，断生即可。但嫩豆芽往往有涩味，如果在炒时放一点醋，既能除去涩味，又能保持豆芽爽脆鲜嫩。炒洋葱将切好的洋葱粘上面粉，再入锅炒，这样炒出的洋葱色泽金黄、质地脆嫩、美味可口。炒洋葱时，加少许白葡萄酒，则不易炒焦。炒青椒要急火快炒。炒时加少许精盐、味精、醋，烹炒几下，出锅即成。炒藕片将藕切成薄片，入锅，翻炒几下，放入适量食盐、味精便立即出锅，这样炒出的藕片就会色白如雪、清脆多汁。如果炒藕片时越炒越黏，可边炒边加少许清水，不但好炒，而且炒出来的藕片又白又嫩。炒花生冷锅冷油炒花生米，酥而不变色，不脱衣。如油炸的一样