潮汕面线的做法步骤图潮汕面线怎么做好吃主料潮汕咸面线300g辅料油适量盐适量绿豆芽100g胡萝卜丝15g鸡蛋1个潮汕肉饼丝50g沙茶酱10g鸡精2g步骤1.准备好所有食材:豆芽掐头去尾,鸡蛋打成蛋浆后,摊成蛋皮再切成细丝。2.大火烧锅煮水,水开后下面线氽烫至软化、熟透。3.然后捞起冲水过冷,彻底沥干水分,备用。4.大火烧锅至6分热,下花生油,再下肉饼丝、蛋皮丝和胡萝卜丝,翻炒到胡萝卜丝变软。5.控制好锅温,下氽烫过的面线,用筷不停翻炒均匀,约2分钟。6.然后下豆芽翻炒至软。7.下沙茶酱、鸡精翻炒均匀,...
更新时间:2023-07-21标签: 潮州面线怎么潮汕潮州面线怎么吃 全文阅读