本文目录一览1,凉菜预进间消毒制度2,厨房里所谓的冷盘间是什么意思3,厨房的预进间英文要怎么翻译4,厨房保姆间是干什么用的5,饭店里面的开生间是什么意思6,古代厨房每个工作间怎么叫7,酒店客房标间普通间等代表什么意思1,凉菜预进间消毒制度凉菜预进间消毒制度1.不可放置与加工无关杂物2.配置有水龙头3.每日清扫4.放置有所需手套口罩2,厨房里所谓的冷盘间是什么意思冷盘间是加工处置冷菜的灶间。他不使用明火,只对果蔬、蔬菜做进一步加工整理。因为是加工后直接上桌,对卫生的要求比较严格。做凉菜的厨房3,厨房的预进间...
更新时间:2023-01-19标签: 厨房预进间是什么厨房是什么什么 全文阅读